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晩ご飯

綺麗なゴーヤーが安かった・・・・・
     裏庭のゴーヤーは まだまだだぁ
五穀ごはん
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ゴーヤーちゃんぷるー・・・豆腐が絹ごしだった
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冬瓜の煮物・・・まだ高いよなぁ
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今年もゴーヤーは何本採れるかな。
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by yanbaru5588 | 2008-06-29 20:04 | 我が家の沖縄料理

ラウパパ♪

閑静な住宅街に出来たお店
   ハワイアンな感じ・・・それもそのはず フラの先生が経営とか・・・・
まぁ~そんな前置きはいいけど

店内へ フラの生徒さんらしき面々・・・・素敵なお姉さま方
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ロコモコ♪~~~
素敵な器で出された・・・
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今回はグレービーソースでなくデミグラスソースにしてみた・・反則か?
サワークリーム付けて・・・これ旨いや!!
とりあえず写真だけ・・
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by yanbaru5588 | 2008-06-28 23:07

飛騨牛 丸明 

毎日テレビで騒がれてる・・・
 飛騨牛って言うけど家からそう遠くない・・
何度か店に精肉を求めに通った・・・・が!!んだぁよ~~裏切られた!!

今日札幌の友人に尋ねたらテレビで見たという・・・・全国区かぁ~~

崩れ落ちるブランド・・・偽装はこの世から無くなって欲しい。

包み隠さずすべてを吐き出して消費者に納得のいく説明を願う。

丹精込めて生産しておられる方々が気の毒で仕方が無い 。
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by yanbaru5588 | 2008-06-24 22:23 | 親父のひとり言

さなぎ達

横浜の寿町の事なんですが
  何年か前にテレビで見て感動したのがきっかけで微力ながら
    お手伝いさせていただいてる ちょっとココに紹介しますね。

ホームレスの方々の自立支援をなさってる特定非営利活動法人さなぎ達
HP
もしココにおいでの皆様へ 一度お時間があるときに覗いてやってください。
ボクがココで色々書くよりすべてが書かれています

家族に看取られず寂しい死を迎える生活 それを支えるポーラのクリニック院長はじめ
ボランティアのスタッフや食堂のスタッフの懸命の活動によって支えられている もし何かを感じられたら できる事から始めてみませんか お願いします。
さなぎの食堂
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by yanbaru5588 | 2008-06-23 22:39 | 親父のひとり言

パイナップルのシナモン焼き

この前ブラジル料理で食べたあのパインが再現したく・・・・
見た目と写真で挑戦してみた。。。。

おぉ~旨いぞ!! 見た目は良くないが
   えぇ~っと自宅のガスレンジ(魚焼く所)アルミホイールを皿上にして焼く

こうべバージョン??(勝手につける)
シナモン はちみつ 上に乗っかってんのがアイスクリーム←これ正解!!
一度お試しあれ~~
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by yanbaru5588 | 2008-06-18 22:43 | 親父のひとり言

ブラジル料理

縁があって知り合いになった ニルソン君のお勧めの店 
この絵のとおり・・・肉は原始的?なのか期待が膨らむ
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はじめて来たことを伝え 説明を聞く 良かった日本語通じるって言うかお姉さん日本人だぁ
でも店内は僕らだけだニホンジン♪
サイドメニュー軽めにってことだったんだけど・・・・・
これだけで十分なご飯だ
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えぇ~っと肉は・・・・?
   運ばれてきたって言うより 串に刺したまま・・・・豪快にやってくれる
     暖かいから◎!!
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こんな調子で次々と・・・・
   「これ 二番!」って片言の日本語で説明してくれる
(クリックしてみてください説明よく分かります)
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最後にゃ何がなんだかわからへん???けど旨い
    お姉さんがアドバイス 酸味の利いたソースをかけて食べると食べやすいですよ~
      説明してくれる ありがたい。
一応・・・フォークとナイフ使ってみせる・・・やるじゃない!
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これがすごく旨い!!
パイナップル シナモン風味で焼き上げてある
・・・・・お姉さんの説明 酵素?だかなんだか知らないが・・・お肉の消化を助け
胸焼けを抑えてくると言う・・・食べた途端不思議!肉食べていた感じがしない・・・・・ホント
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初チャレンジ!!は満足だった

三重鈴鹿はブラジル人の多い所だ HONDAがあるからか?
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隣接のショップで買ったパン 
どんな味だろう・・・楽しみだ。
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近くにこれれたら是非寄勇気出して入ってみてください。
 オブリガード~~♪
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by yanbaru5588 | 2008-06-08 22:59

ツバメ

元気に育ってる。。。。1.2.3.4.。。。げっ! 5羽いる!!
母ツバメさぞ大変だろう 頑張れよ~
    もうすぐ巣立ちだ。
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生まれた時

More6月5日 無事5羽巣立ち
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by yanbaru5588 | 2008-06-03 22:54 | 親父のひとり言

オキナワ

ちょこっとだけ行ってきた・・・。
梅雨はどんなもんか?って それなりに楽しめた。
晴れを望むから がっかりする (晴れにが良いが)
その日の天気を素直に受け入れる・・・気楽に行こう~~

旅は食べる事。。。。大事!
  空港にて
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機内に乗り込んで・・・・おやつ
   ちょっとコケタ感じだった
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この景色見ていたらお腹が空いてきた・・・・もうすぐだ
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着いたぞ~~
レンタカー受け取り・・・
   読谷まで走らせる・・花織そばで昼
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琉球村
  久しぶりに来た 前より観光化されてる気がした 綺麗になって良いんじゃない
タクシーの客引きが多かった記憶があった・・・・今はもういない あれイメージ良くないもんね。
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職場の若い衆
チョンダラーの弟!!ほんと良く似ていたのでツーショット!
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・・・・・その後定番の観光して晩飯食べて皆さんご満悦 
試食もいっぱいしたな。
大好きな朝ごはん
今回は自分なりに綺麗にまとめてみた・・・でもセンスねーなぁ
この後パン3個食べた
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嘉手納・・・・
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眺めていると・・・色々考えさせられる これで良いのか?
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手持ちでズームLUMIX10倍
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首里城にご案内する
で・・・・写真撮りたかったから 瀬長島へ
がんばれLUMIX!!
チャイナエアかな?
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色々な沖縄を観光した 皆さん初めての訪沖どう感じたのだろう?
最後に 国際線の ソーキそばで おしまい(モノレールで我楽そばに行けばよかった。。)
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by yanbaru5588 | 2008-06-02 22:21 |