大晦日の一日

今日も寒い朝
    本降りになった雪。。。。
         雪だるまでできるかな?
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ひかるくん・・・
     ちょっと見ててね
         今日も七輪大活躍!きんとんのお芋蒸かすね
「いいにおい~~ぃ」「まだかなぁ~~」
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湯気がいい感じになったでしょ?
           「熱くないよ」
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できたよ~試食
「わぁ~~い」「美味しいね」
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今年一年ありがとう。。。。
    また来年もいっぱい遊ぼうね。

これを飾って締めくくり。。。
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2005年も宜しくお願い致します。
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by yanbaru5588 | 2004-12-31 23:46

今朝は良く冷えた・・・

と思えば、初雪でしたブルル~~~
       でもほんの少しだけど・・)
                    ひかるはつまらなそう
                         「雪だるまできないよぉ~」
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昨日で仕事納めで夕方から、食材調達。。。。
         「飛騨牛」買ったぞぉ!おぉ~~!
               でもスジ肉でした。
塊のまま下湯で30分、取り出し冷水で揉むように洗う、脂分が手にまとわりつき
もうベタベタ状態!!(これやらないと・・・・あとが大変なんでまじめに)
適当な大きさに切り寸胴鍋に入れ昆布の戻し汁を入れ沸騰さす。。。
翌朝、七輪に炭を起こす、まぁ~ガスでも良いのだが・・・遠赤外線効果ってことで
それより光熱費の節約が目的
煮立った所に生姜、こんにゃく、味噌(もちろんこの地域特有の赤味噌)を合わす
約3時間煮込んだ状態。。。玄関が調理場に変身!!
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あくをこまめに取り余分な脂をこまめに取って出来上がり!!
思わずつまみ食い「うん!旨い!」スジまでとても軟らかい。
あつあつご飯に乗せてきざみネギをかけたら「どて丼」の出来上がり!
我が家の正月定番料理になりつつある。
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by yanbaru5588 | 2004-12-30 20:42

4歳の誕生日

今日はクリスマス・・・・・
      歌のコンクール
         そして、ひかるの誕生日。

今朝サンタさんからのプレゼント見つけて大騒ぎ・・・・。

思えば小雪がちらつく寒い朝、元気に産声をあげた
            そして4年後誰が想像しよう今日この日。   
さてさて今日は歌のコンクールの日。。。。
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ちょっと緊張か?・・・・撮り直してニッコリ。
でもこれから先は、今日はコンクールとあって写真撮影が禁止の為。。。。
画像が無いのが残念。。。
ソロの部3番ひかる・・・・「どんぐりころころ」
4年前はあんなにちっちゃかったのに今舞台に立ってる。

入選も何もないが、一人で大きな舞台で立って歌っただけでも凄いじゃないか!
よく頑張ったぞぉ~~ひかる。

「歌ってるとき、父さん、母さん見えたよ」って嬉しそうに話してくれた。

今度は楽器の発表会が控えてる。。。。また感動をくれることだろう。

帰っての夜
4回目の誕生日のお祝いのケーキ
今年も「イチゴスペシャル。。。。」
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ひかるくん~~
    誕生日おめでとう!!
                  ふぅ~~~~!
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いただきます~~~!
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今日は良く疲れたのだろう・・・・夢の中でした。
また明日いっぱい遊ぼうね。
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by yanbaru5588 | 2004-12-25 22:40

クリスマスイブ

今日も慌しく時間が過ぎてゆく・・・・・師走だ
     ・・・で定時に職場から出れず、道路は大渋滞
  まるで「ジングルオールザウエイ」の映画のよう・・・
          高速道路があってよかった。
妻と子が作ってくれた、「プチケーキ」
 
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美味しかったぁ。。。。
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この食べる姿が見たくて、一日頑張って働いたぞぉ~
     一歳の時と食べる姿が変わらないのは不思議な気がする。
                (それにしてもまつ毛が長いなぁ・・・・)

そう、明日は「ひかるの誕生日」と「歌の発表会」
             「早く寝ないとサンタさん来ないよ~~ぉ」
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    サンタさんは来たよぉ~~~
          明日の朝どんな顔をしてくれるのだろうか。。。
                        おやすみ。
               
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by yanbaru5588 | 2004-12-24 21:40

ゴーヤーの消化メニューサラダ編②

北の国のホタテの貝柱が・・
         南の国のゴーヤーと出会って。。
              白練り胡麻と味噌で結ばれました。。。
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シンプル簡単?自分でやらないからこのコメントは適当かも。
さっと湯通しして水気を切り貝柱を入れて練り胡麻味噌で和える。

冬はとても貴重だけど、夏場は消費が追いつかないのが現状。。。
         チャンプルーが一番だけど毎日はね。。
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by yanbaru5588 | 2004-12-23 21:02

ゴーヤーの消化メニュー

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ゴーヤーのサラダ。

材料:::スモークチーズ

     人参、ゴーヤー、マヨネーズ

     ゴーヤーのほろ苦さとスモークチーズがよく合います。
     
     練り胡麻を入れても良いとのことでした。。。。
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by yanbaru5588 | 2004-12-22 22:16

芋掘り。

金曜の朝の父と子の会話。。。
「父さん。。どうしてすぐに仕事に行っちゃうの」?・・・・・・
・・・・・・「ごめんね、父さん会社遠いから・・・」・・・・寂しい思いさせてごめんね。。。

休みはいっぱい遊ぼうね。。。


今日は畑のじゃが芋を掘ったよ。。。♪
「見て見て」!!
            「こ~んなにおっきいよ」
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畑で騒いでいたら、妻が写真を撮ってくれた。。
今年の春収穫した、芋を、タネ芋に使ったから、豊作とまではいかないけど。。。
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・・・・でも
今夜の晩ご飯はじゃが芋でなくて、ハンバーグでした。。。
あまりにお腹が空いていたので出来上がりの写真はありません。。。
 
明日も楽しい日でありますように。。。  
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by yanbaru5588 | 2004-12-18 23:01

島らっきょう♪

ちょっと前になるけどね。。。
写真で残しておいたから紹介します。
塩漬けの島ラッキョウを水で洗い流しで衣つけて天ぷら~~
シンプルだけど美味しいよ。
まぁ~定番と言えば定番ですがね。
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by yanbaru5588 | 2004-12-15 21:06

楽しかった音楽会♪その③

音楽会もクラス別に特色があってとても楽しませてくれました。
満三歳児のサンタさん。。。
年中さん、ピアニカがとても上手な年長さん
最後に登場は先生の合奏で締めくくり。。。

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和太鼓まで出てきて・・・お祭り気分!!
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↑年長の男の子はセーラーマン?かっこ良かった、女の子はチアリーダーで決まり!

先生も園児が帰ったあとこっそり練習してたみたい。。
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by yanbaru5588 | 2004-12-14 22:21

楽しかった音楽会♪その②

開演が近づき・・・・あっ!トイレ行ってなかったけど大丈夫かな?・・・
嫌な不安が。。
1.オープニング 年長 うた 「あのそらのように」
                  「ぼくらはみらいのたんけんたい」
2.満三歳児(年少の弟分たち)
               うた 「てをたたきましょう」
                  「おもちゃのチャチャチャ」
                  衣装が全員サンタさん

3.年少、満三歳(サンタさん)
                うた 「チューリップ」
                   「かもめの水兵さん」
                   「夕焼け小焼け」
           カスタネット 「あわてんぼうのサンタクロース」
(左が満三歳のサンタさん右から4番目ひかる)
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元気に大きな口をあけて歌ってる♪「思わず涙が出てきたぞぉ~」
オートフォーカスカメラで良かった。

8.年少 ひばり組  ♪かわいいピエロの大冒険!!
              笑顔の魔法でみんなお友達。。。
            合奏  「世界中のこどもたちが」
            リズム 「動物園に行こう」
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いっちょ前に構えてる。。。(指揮者見てる?)
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遅れるなよぉ~~~
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順番に叩くよぉ~~
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最期は決まったかな?
ピエロの登場・・・・
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by yanbaru5588 | 2004-12-13 22:56